• RICOTTA FRESCA
• RICOTTA INFORNATA: ricotta fresca condita con spezie varie ed informata
• GIUNCATINA: per i palati più esigenti, oltre alla versione classica, produciamo delle varianti aromatizzate con l’aggiunta di noci, olive, rucola, pistacchi, peperoncino, timo
• FIORE PONTINO: primosale bianco o piccante per i gusti più decisi ma comunque delicati
• YOGURT CON LATTE DI PECORA bianco, con purea di fragola, albicocca e frutti di bosco
• CACIOTTA DEL PECORETTO: Formaggio stagionato per un periodo compreso tra i 2 ed i 6 mesi
• CACIOTTA DEL PECORETTO AFFUMICATA: Formaggio stagionato per un periodo compreso tra i 2 ed i 6 mesi
• CACIOTTA DEL PECORETTO SPEZIATA: Formaggio aromatizzato con pepe, peperoncino, noci, peperoncino e noci, pistacchi, timo, stagionato per un periodo compreso tra i 2 ed i 6 mesi
• CACIOTTA PONTINA: Formaggio con aggiunta di cagli selezionati, stagionato per un periodo compreso tra i 2 ed i 6 mesi
• CACIOTTA CON TARTUFO: Formaggio con aggiunta di cagli selezionati e tartufo, stagionato per un periodo compreso tra i 2 ed i 6 mesi
• CACIOCAVALLO DI PECORA: Caciocavallo prodotto da solo latte di pecora a pasta filata, fresco o con leggera stagionatura, semplice od affumicato
• ORO PONTINO: Formaggio stagionato per un periodo compreso tra i 12 ed i 15 mesi

Tutti i prodotti sono solamente di nostra produzione interna e non contengono conservanti.